从身边人以及我自身来看，奇点糕感觉咱们国人吃饭做饭真的超爱直接炫调味品，忍不了一点儿。 上次去吃重庆火锅，我在这猛kuai大蒜，朋友在那kuku舀麻酱，俩人眼睁睁看着边上的小女孩举着一薄片西瓜拿勺往上倒糖。我问她不怕甜吗…
《自然》：细菌保护“伞”，超强抗菌剂！研究链霉菌毒素100多年来，科学家首次在其中发现全新伞状抗菌剂丨科学大发现
链霉菌，可能大多数读者对这个名字很难心生好感，霉菌，一看就很不卫生啊！不过这类最常见的放线菌，其实贡献了大量临床常用的抗生素，来，浅看一下某百科的举例↓ 今日，华盛顿大学科学团队在《自然》杂志发表论文，他们在链霉菌中首次…
《自然·衰老》：找到年轻血浆中的抗衰因子！南大团队发现，年轻血浆中的小细胞外囊泡可通过改善线粒体代谢，逆转衰老相关功能障碍
换血到底能不能抗衰老？ 关注这个话题的读者应该还记得，在年轻血液到底是否有抗衰魔力这件事上，科学界可真是颠来倒去翻转了好几回。至少从目前的动物实验来看，年轻血液中的确存在“抗衰因子”，使用得当，还是有机会“逆龄”一把的。…
JAMA：孕妇用扑热息痛，不会增加宝宝自闭症等神经发育障碍风险！250万儿童研究结果显示，对乙酰氨基酚的“风险”或受遗传因素误导
对乙酰氨基酚是许多退热和镇痛药物的有效成分，美国食品和药品管理局（FDA）和欧洲药品管理局（EMA）也推荐其可作为孕妇的退热、镇痛药物。 然而，2021年发表的一份专家共识[1]指出，由于潜在的神经发育障碍风险，应在怀孕…
CR：找到防糖尿病菌！科学家全面分析人体膳食纤维摄入与2型糖尿病关系，找到9种相关肠菌并发现降低糖尿病风险的肠菌代谢物
增加膳食纤维摄入量，已成为改善血糖调节、增强胰岛素敏感性并预防2型糖尿病的重要策略。只不过，乱花渐欲迷人眼，面对“花枝招展”的超加工食品，大家都很难实现高纤维饮食。既然如此，那便有求于科学家们多动动脑筋，另寻他路，找到膳…
JAMA子刊：人类的大脑还在变大！长达75年的随访研究发现，70后比30后脑容量增加近7%，脑皮层面积增加近15%丨临床大发现
人类站在食物链的顶层，依靠的不是敏捷或者力量，而是智慧，这来源于人类相较其他动物占比更大的大脑。 而且我们的大脑，还在越变越大。 近期，加州大学戴维斯分校科研团队在《JAMA·神经病学》杂志上发表论文，研究者们分析了19…
《柳叶刀》子刊：这些食物吃了易得糖尿病！12万余人近12年随访证实，高升糖指数饮食与2型糖尿病风险增加15%有关
如果你问医生，糖尿病是吃糖吃出来的吗，医生大概会回答你并不是。 但不可否认，饮食与糖尿病之间关系非常密切，也的确存在与高糖尿病风险有关的食物。 近期，《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》杂志发表了一项新研究，科学家们分析PURE…
邻近标记技术：研究蛋白互作的利器（三）
邻近标记技术（Proximity Labeling，PL）是一种常常作为研究蛋白互作的技术手段。在邻近标记中，通常会设计一个含有酶活性位点的融合蛋白，比如TurboID或APEX，将此酶与诱饵蛋白融合表达。当这种融合蛋白…
CA重磅：肺癌重返全球第一！GLOBOCAN最新数据发布，肺癌反超乳腺癌，重回“全球第一大癌症”丨临床大发现
在2020年被乳腺癌反超之后[1]，肺癌又杀回来了。 近日，由世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构（IARC）Freddie Bray领衔的研究团队，在顶级期刊CA: A Cancer Journal for Clin…
“心碎综合征”真的存在，别再虐待你的小心脏了……
电视剧中的爱情纠葛桥段，往往都会出现这样一句台词：“你对得起我嘛，我心都碎了！” “你让我心碎~~你让我流泪~~”这句极具画面感的歌词，也是综艺几分手现场的bgm。 “我真的要碎掉了”，是年轻人自我emo时刻的新口头语。…