每个人口味各不相同，但对「烤肠」，却好像天然有种极高的接受度。 街边的小吃摊、地铁口的报刊亭，旅游景区……买一根几块钱的烤肠，红彤彤、油滋滋，最好烤得外焦里嫩，一口下去满嘴热气，越嚼越香。 受访专家 中国注册营养师 谷传…

奇点糕经常扒拉看一些美食推荐，打开收藏夹放眼望去，簋街、牛街占不少，还有什么隐蔽在城市角落或者开在古城墙边上的中西式甜点、下午茶、冰淇淋、麻辣烫、手工汉堡、炸鸡、火锅、烤肉、大排档……   等一下，怎么净是些高…

很多人对叶酸的第一印象，是它能预防胎儿畸形，准备怀孕的人才需要补充。实际上，叶酸是个被低估的「健康多面手」。 近日，刊登在国际权威杂志《中风》上的一项研究，再次点名表扬了叶酸： 适量补充叶酸，可以调节血压，预防中风，对部…

在各大社交平台的运动教程中，有一类关键词，总能迅速吸引大众眼球——躺着就能做。 对吃饭都要争分夺秒的现代人来说，简单高效的健身技巧早已成了生活“刚需”。 比如「臀桥」这个经典的健身动作，不但有助护腰，还能增强身体的核心力…

现代人早已陷入“甜蜜”焦虑。为了全都要，很多人都会：喝奶茶勾选“零卡糖”，各类软饮必选无糖款，甚至做饭都用“零卡糖”，真是太讲究了！数据表明，近年来无糖饮料市场渗透率不断提升，已有近6成消费者购买过无糖饮料[1]。此外，…

作为第一个可以预防癌症的疫苗，人乳头瘤病毒（HPV）疫苗备受关注。 我国最初引入的是进口HPV疫苗，数量有限，接种疫苗不但需要排队、摇号，还经常出现“一苗难求”的情况，而且价格也让人望而生畏。 在2019年底，终于有国产…

最新细胞功能及机制文献分享 背景介绍 荧光素酶（Luciferase）生物检测技术诞生于1990年，距今已有30多年的发展史，1993年第一个萤光素酶专利获批，1996年双萤光素酶报告基因检测系统推出，为研究者的实验提供…

提到水果过敏，很多人第一个想到的可能是芒果。而国内外的相关研究数据表明：在致敏水果排行榜上，桃子稳居第一。 「中国典型水果过敏原蛋白研究进展」显示：水果是十大食物过敏来源之一，水果过敏与遗传、环境和水果种类等多种因素相关…

俗话说，一胖毁所有！肥胖的危害，大家早已见怪不怪了。 有研究指出，我国居民的平均体重及肥胖率涨势惊人[1-2]。2018年我国18-69岁的成年人中，约有8500万人为肥胖人群，这个数字是2004年的3倍[1-2]。 体…

体温恒定带来的好处不言而喻，比如天气变热，人体通过排汗就能降温。近日，一项新研究发现，人体“恒温”的秘密或许藏在耳朵里。 受访专家 天津中医药大学第一附属医院中西医结合神经科教授 赵建国 中国中医科学院教授 杨力 人体“…